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  埇桥区夹沟镇卫星地图
  夹沟镇资讯
夹沟乡的合并:夹沟乡早期称夹沟公社,属金湖县。十一届三中全会以后,开始撤公社建乡,夹沟公社更名为夹沟乡。下属大队、生产队分别更名为村、组。2000年后,朱容(金旁)基总理临察淮阴市后,开始减员并乡,夹沟乡约于2003年归并入塔集乡,夹沟乡降为夹沟村。
资源特产:香稻米:墉桥区夹沟镇因其出产香稻米而名扬海内外。香稻米以其清香、甘甜清远、口味纯正,多次参加全国农业博览会并获得金奖,被省政府命名为绿色食品。夹沟香稻米素有“一家煮饭十家香,十家煮饭香满庄”之盛誉,历来为人们馈赠亲朋的佳品,因而成为远近闻名的地方特产。由来与发展:据传说,香稻米起源于宿州陴湖里村的稆生稻(野生稻谷),宋太平兴国四年百姓采食充饥;同时被镇头寺的主持僧发现后移植寺前水田栽植,经天然泉水灌溉,其香味特浓。从此成为地方上一大特产。清朝嘉庆年间,宿州太守为讨好嘉庆皇帝以香米贡进,龙颜大悦,从此成为宿州岁岁进贡的必须品,因此也称“贡米”。解放后,在地方党政领导重视下,经科学技术部门的指导,退伍军人丁家亮同志精心管理实验,先后“花玉一号”、“辐射三号”与原种杂交,香型更佳,使遐尔海内外的特产香稻得到进一步发展,更多的人得以品尝。如北京、上海和一些省城主要宾馆、饭店都有“香米”飘香。家庭联产承包责任制后,夹沟香稻米一度保持在1000亩左右,产地也由镇头村扩大到五柳村(五柳村与镇头村水源、土质条件相似)。去年以来,经过科技开发及无公害栽培,面积已扩大到近万亩,品种也由过去单一的香糯米扩大到香粳、香糯、珍珠香、黑香、红香、绿香等六大系列十余个品种,亩产也高达400—500公斤,总产400—500万公斤,年产值可达1600—2000万元以上,取得了社会效益和经济效益的双丰收。
生产销售:为进一步扩大夹沟稻米的知名度,打开和拓宽国内外市场,提高产品的档次,切实增加种植户的收入,镇委、镇政府在不放松生产基地建设的同时,更加注重规模的开发,产品的增值,商品的销售,农业增效,具体做法有以下几方面:1、加大科技开发力度,不断培育新品种。原香糯品种逐步退化,从外地引进的品种也多为杂交品种,虽有产量,但米质不纯,香味不正。夹沟镇立足于本地实际,走自我培育,开发品种的路子,既保证产量,更保证了质量,使香稻米真正名符其实。同时与南京农业大学、农业部稻米及制品检验测试中心联合开发新品种,并对“老香糯”提纯复壮,提高品种的科技含量。2、建立“公司+农户”的产业模式。虽说是地方名特产品,但由于分散的家庭经营,农民没有精力、财力外出找销路,针对这一情况,要想把销路打开,将产品推向国内外市场,必须走“公司+农户”的路子,开发公司与农户都签订了购销合同,解决了种植户的后顾之忧。3、镇政府93年投资70余万元成立了“宿州市夹沟香稻米科技开发有限公司”,购置了香稻米加工设备,对香稻米经过笼谷、筛选、抛光、免淘等技术处理,保持了米质纯度、色泽亮度、味道的香度,并以该公司为龙头,以五柳、镇头两大基地为依托,形成了生产、加工、销售一条龙的产业链,年可创产值2200余万元。4、加大基础设施投资,大力兴建无公害生产基地。针对香稻米生产基础设施差,种植模式落后,夹沟镇积极“跑省进京”,建设上,统一供种、统一育苗、统一抛秧、统一施肥、统一管理、统一技术指导、统一收购、统一销售,完全走上产业化生产的良性轨道。同时新建水渠15公里,配套涵72座,新购排灌设备27套,完全保证万亩香稻米生产基地的供排水。5、规范市场。夹沟镇重点扶持已在国家商标局注册的“五柳”牌,真正使名牌产品占领市场。同时工商、公安、质检等部门通力合作,加强市场管理,打击个体商贩冒牌非法经营,大力保护和扶持香稻米开发公司,使其最大限度地发挥龙头企业的带动作用。我们坚信,扩种后的夹沟稻米,面对入世的机遇和挑战,将会以更加优质的产品,浓厚的香味、夺人的竞争力,香飘的很远很远……
教育卫生单位:夹沟镇下有夹沟中学、夹沟中心小学,另有夹沟中心医院。夹沟乡早期以学堂为主,如淮泉(早期称新淮)的杨家祠堂、老镇的北庵等,都曾被改造为小学。后按政区规划,屡经合并拆解。现为汇入夹沟中心小学,位于新镇河西侧,内有夹沟乡下属大部分村镇的学龄儿童。夹沟中学地处新镇河西,通塔集河河南,与河东的夹沟镇中心医院对峙,内为夹沟乡初中学生。夹沟中学早年得益于地方青年和读书人,后得益于政策,曾有南京、三泰、淮阴等地区的知识青年统分到夹沟中学教学,内有2年初中。1978年前后,按教学改革,初中和高中均为三年制。夹沟地方人杰地灵,教学质量在县内属上乘。后期,外地教师大多返城,教学质量大大下降。现在,大多往塔集中学、金湖县中学就读。高中基本在县城读书。
生产环境条件及特点:夹沟香稻米对环境的生产条件有三个方面:一是矿泉水质,夹沟香米最初产于镇头寺呵泉、珍珠泉下,相传始种时仅十余亩,亩产50—100斤,开发系列香米同样用优质呵泉、珍珠泉水浇灌,经化验富含锶、镁、锌、钼等多种人体所需微量元素。(附鉴定化验报告)。二是镇头与五柳村均为肥沃的淤黄土质,再加上长期大量施用有机农家肥,是造就夹沟香米的主要外部因素。三是品种必须是种植香糯米与开发后的六大系列十余个品种。香稻米品的特点是米粒修长,色如汉玉,腹部有一白眼点,在稻谷成熟季节,随风飘香。
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