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特色餐饮:广东菜称为粤菜,到了明清时期,粤菜逐步吸取了京、川、鲁、苏等菜系的烹饪原料和技术,一跃成为中国四大名菜系之一。所谓“食在广州,味在潮州”。据地区和口味的不同,粤菜分为广州菜、潮州菜和东江菜(客家菜)三大类。粤菜中的经典有红烧乳鸽、烧乳猪、白切鸡、卤水拼盘、护国菜、蜜汁叉烧、深井烧鹅、罗汉斋等。到遍布城乡的粤式茶楼酒家品尝正宗的粤菜和到街头排档去“漫吃”风味小食,体会“食在广东”的内涵;到珠江三角洲的乡村小镇去体味“小桥流水人家”的水乡风情,都能体验到岭南风俗。广东的饮食天下闻名,广州菜用料广博,选料精细,技艺精良,善于变化,品种多样,潮菜精致典雅,客家菜(东江菜)原汁原味。广东人普遍喜欢喝乌龙茶,其中潮州功夫茶最为著名。
行政区划:截止2010年9月,广东省下辖广州、深圳、珠海、汕头、佛山、韶关、湛江、肇庆、江门、茂名、惠州、梅州、汕尾、河源、阳江、清远、东莞、中山、潮州、揭阳、云浮21个地级市,其中广州和深圳为副省级城市。下分122个县级行政区,包括55个市辖区、23个县级市、41个县、3个自治县。23个县级市名义上直属省政府,由地级市暂为代管。具体行政区划如下表:广州市(副省级)辖10个市辖区:越秀区荔湾区海珠区天河区白云区黄埔区番禺区花都区南沙区萝岗区代管2个县级市:增城市从化市辖0个县:深圳市(副省级)辖8个市辖区:福田区罗湖区南山区宝安区龙岗区盐田区光明新区坪山新区代管0个县级市:辖0个县:珠海市辖3个市辖区:香洲区斗门区金湾区代管0个县级市:辖0个县:汕头市辖6个市辖区:金平区龙湖区濠江区潮阳区潮南区澄海区代管0个县级市:辖1个县:南澳县佛山市辖5个市辖区:禅城区南海区顺德区三水区高明区代管0个县级市:辖0个县:韶关市辖3个市辖区:浈江区武江区曲江区代管2个县级市:乐昌市南雄市辖4个县、1个自治县:始兴县仁化县翁源县新丰县乳源瑶族自治县湛江市辖4个市辖区:赤坎区霞山区坡头区麻章区代管3个县级市:廉江市雷州市吴川市辖2个县:遂溪县徐闻县肇庆市辖2个市辖区:端州区鼎湖区代管2个县级市:高要市四会市辖4个县:广宁县怀集县封开县德庆县江门市辖3个市辖区:江海区蓬江区新会区代管4个县级市:台山市开平市鹤山市恩平市辖0个县:茂名市辖2个市辖区:茂南区茂港区代管3个县级市:高州市化州市信宜市辖1个县:电白县惠州市辖2个市辖区:惠城区惠阳区代管0个县级市:辖3个县:博罗县惠东县龙门县梅州市辖1个市辖区:梅江区代管1个县级市:兴宁市辖6个县:梅县大埔县丰顺县五华县平远县蕉岭县汕尾市辖1个市辖区:城区代管1个县级市:陆丰市辖2个县:海丰县陆河县河源市辖1个市辖区:源城区代管0个县级市:辖5个县:龙川县和平县连平县紫金县东源县阳江市辖1个市辖区:江城区代管1个县级市:阳春市辖2个县:阳西县阳东县清远市辖1个市辖区:清城区代管2个县级市:英德市连州市辖3个县、2个自治县:佛冈县阳山县清新县连山壮族瑶族自治县连南瑶族自治县东莞市辖0个市辖区:代管0个县级市:辖0个县:中山市辖0个市辖区:代管0个县级市:辖0个县:潮州市辖2个市辖区:湘桥区枫溪区代管0个县级市:辖2个县:潮安县饶平县揭阳市辖1个市辖区:榕城区代管1个县级市:普宁市辖3个县:惠来县揭东县揭西县云浮市辖1个市辖区:云城区代管1个县级市:罗定市辖3个县:新兴县郁南县云安县,注:深圳市有光明新区和坪山新区两个功能区,珠海市有横琴新区、高新区、高栏港经济区、保税区和万山区五个功能区,东莞和中山都是全国三个不设县的地级市之一(还包括海南省三亚市)。
土地资源:广东是国内人多地少的省份之一。2008年全省土地利用的实际情况为农用地1489.12万公顷(2.2亿亩),其中耕地284.39万公顷(4千2百万亩),园地99.73万公顷(1千5百万亩),林地1012.78万公顷(1.5亿亩),牧草地2.72万公顷(41万亩),其他农用地89.50万公顷(1千3百万亩)。建设用地178.96万公顷(2千7百万亩),其中居民点及独立工矿用地145.70万公顷(2千2百万亩),交通运输用地12.15万公顷(182万亩),水利水工建筑用地21.11万公顷(316万亩)。全省未利用地130.05万公顷(1千9百50万亩),其中未利用土地69.79万公顷(一千万亩),其他土地60.26万公顷(900万亩)。
华人、港澳同胞(部分):李嘉诚(原籍广东潮州),李光耀(新加坡华人,祖籍广东梅州市大埔县,新加坡国父),霍英东(祖籍广东番禺,生于香港)
广东省交通运输厅公众网
是主管广东省公路和水路交通行业的政府组成部门。
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广东广播电视大学
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广东医学院 GUANGDONG MEDICAL COLLEGE
广东医学院的前身是中山医学院湛江分院,创建于1958年,设有研究生学院、基础医学院、第一临床医学院、第二临床医学院、医学检验学院、护理学院、药学院、公共卫生学院等。
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广东技术师范学院
广东技术师范学院是一所具有硕士学位授予权的省属全日制普通本科院校,隶属于广东省教育厅。
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