设为首页
  收藏本站
  本站导航
首页 | 城市地图 | 电子地图 | 行政地图 | 交通地图 | 旅游地图 | 卫星地图 | 城区地图 | 分类地图| 世界地图
 当前位置:首页 >
  信阳市区中心街道地图
  信阳市资讯
信阳菜:信阳菜,从狭义上讲,是豫菜的一个流派,它的基本定义是地理意义上的信阳菜;从宏观上讲,它是个立体、综合的概念,包括物质层面上的信阳菜、文化层面上的信阳菜和技术层面上的信阳菜,从而独立于豫菜之外,自成一派。
(一)信阳菜内涵:首先,物质层面上的信阳菜,包括信阳茶、信阳水、信阳菜(烹饪原料),这是构成信阳菜的基础与前提。信阳人之所以称之为信阳人,与他们饮茶、吃米、擅烹鱼类是相提并论的,而这些又都与信阳人具体的生存环境密不可分。其次,文化层面上的信阳菜,包括饮食心理、饮食习俗、饮食传说以及浸润其每一个细节的主流文化传统。信阳地处鄂豫皖三省交界,又处于黄河、长江两大文化体系之间,东西经济结合部。史称其地形阻隘,北接陈汝,襟带许洛,连接襄郢,肘腋安凤,四方辐辏,是南北两大文化相互影响渗透、交流、融合之地。约从春秋战国时期开始,信阳长期属于楚文化的范畴,不仅深深地打上了楚文化的烙印,而且揭开了信阳饮食文化的新篇章。于是,信阳菜与楚菜大体一致,喜欢食羹(汤)、合烧(数种肉拼合在一起)、野味、辛辣酸甜、芳香清洁的饮料、腌腊等冷膳制作,承继了楚菜的优良传统,历经沧桑,与时俱进,并最终形成了目前独具特色的菜肴风格。
(二)信阳菜特点:
从口味上讲,信阳菜以咸,烂,香,微辣,醇厚,味浓,色微重,滑爽为主味。与川菜相比较,微辣而不麻,似香辣范畴,与湘菜腊味相比,咸香而不含烟熏,与鄂菜相比胡椒的用量轻与鄂菜,与豫菜相比,口味稍咸偏重,偏辣。这大约与信阳人饭后饮茶的习惯有关,饭后饮茶,及时的调整了口味,又能提神开胃,这可以看做是茶菜相辅相成的一个明显例证。
经济概况:经济数据:2010年GDP1150.0亿元,比上年增长13.4%。其中,第一产业增加值288亿元,增长5.0%;第二产业增加值460.9亿元,增长14.8%;第三产业增加值343.3亿元,增长12.2%。全年社会消费品零售总额432.98亿元,比上年增长18.9%,增幅居全省第7位。全市城镇居民人均可支配收入13348元,农民人均纯收入5311元。产业加快向产业集聚区集聚,绿色食品、高端制造、新型建材三大基地建设加快推进。山信粮业优质稻米产业化综合加工项目、台湾光景光电摄像头生产、奥特陶瓷墙地砖项目等一批重大项目建成投产。河南鸡公山文化旅游综合开发试验区建设全面推进,志高文化科技动漫产业园开工建设,与港中旅、上海文广等一批知名企业合作深入开展,主题文化建设红红火火,物流业方兴未艾。
工业:上市企业:华英农业、羚锐制药,知名茶企:五云茶叶集团、河南蓝天生态茶业有限公司、河南九华山茶业有限公司、信阳文新茶叶有限公司等,全市拥有茶叶品牌“龙潭”、“蓝天”、“九华山”和“文新”4件中国驰名商标,“信阳毛尖”1件地理标志证明商标,“广义”、“仰天雪绿”等11件省著名商标,“新林”等22件市知名商标。河南卢氏茶叶集团、五云茶叶集团、信阳文新茶叶有限公司、河南仰天雪绿茶叶有限公司、河南九华山茶业有限公司、信阳申林茶业开开发有限公司、河南新林茶业有限公司我市7家茶企荣获2010年中国茶叶行业百强企业,同时,五云茶叶集团有限公司是我省上市重点后备企业。外商投资:百威英博、印尼金光(APP)等
农业:信阳是中部粮仓,国家粮食核心产区,享有“鱼米之乡”之美誉。信阳常年种植水稻650万亩以上,占全省的70%以上,是河南水稻的主产区,连续5年超百亿斤,成为全国18个粮食生产超百亿斤的省辖市之一。世界杂交水稻之父袁隆平盛赞:“信阳不愧是‘鱼米之乡’,信阳的水稻生产水平在全国是名列前茅的,作为一个粮食总量能达到110亿斤、水稻耕地面积650万亩的地方,无论从耕地面积还是从产量质量来看,全国没有任何一个地级市能超过信阳。这是非常了不起的成就。”2011年8月28日,“国家杂交水稻工程技术研究中心信阳分中心”正式成立,此举标志在江淮、黄淮流域实现了超级杂交水稻高产攻关的战略布局。
金融:
商业银行:中国工商银行、中国建设银行、中国银行、中国农业银行、中国邮政储蓄银行、信阳银行、河南省农村信用社、中国农业发展银行、新县农村商业银行、罗山农村商业银行、在信阳的银行营业机构总数超过300家,在中部地级城市中金融发展十分活跃。
证券公司:中原证券、新时代证券、上海远东证券、同信证券、中投证券
商贸:信阳商业网点密集,在信本地商业零售企业有信阳西亚商业有限公司、信阳亚兴集团、信阳百佳超市、一弘百货、百年新天地、亚兴赛博数码广场、北京商场还有联华银珠广场、大商千盛百货、国美电器等国内知名企业及沃尔玛、KFC、麦当劳世界五百强企业。信阳的传统商圈主要有胜利路步行街、火车站商圈、浉河大市场、贸易广场、平桥亚兴购物广场等。
动漫产业:中共光山县委、光山县人民政府与河南华豫兄弟动画影视制作有限公司联合制作动画片《少年司马光Ⅰ》、《少年司马光Ⅱ》,于2010年10月17日在央视少儿频道黄金档《银河剧场》栏目面向全球热播,北京卡酷传媒、湖南金鹰、北京中天影视传媒、福州电视台、郑州电视台、美国、法国、伊朗、越南等海外电视台购买了该片的播映权。
地理环境:地形地貌:信阳处于东经114°06′,北纬32°125′,地势南高北低,岗川相间。西部和南部由桐柏山、大别山构成的豫南山地,面积近7000平方公里,占全市总面积的37.1%。两山首尾相接,连成一体,蜿蜒于豫鄂边界,是江淮两大流域的分水岭。大别山在信阳境内长约200公里,东段山脊高峻雄伟,海拔在千米以上,西段宽阔低缓,以千米以下低山为主,间有丘陵分布;桐柏山在信阳境内69公里,山势高峻陡峭。中部是丘陵岗地(合肥-潢川盆地西半部分),位于豫南山地以北,明港、寨河、固始连线以南,海拔50-100米,面积7000多平方公里,占全市总面积的38.5%。由于受淮南水系的强烈切割和冲淀,形成高差20-40米的丘陵起伏,岗谷相间的形态组合特征。此区梯田层层,河渠纵横,塘堰密布,水田如网,酷似江南风光。北部是平原和洼地,面积4000多平方公里,占全市总面积的24.6%。其中平原海拔30-59米,面积占全市总面积的17%;洼地海拔22-35米,主要分布在淮河两岸,面积占全市总面积的7.6%。
气候条件:信阳地跨淮河,位于中国亚热带和暖温带的地理分界线(秦岭——淮河)上,属亚热带向暖温带过渡区。这种过渡气候造成淮河南北自然景观的差异:淮南山清水秀,水田盈野,稻香鱼跃,犹如江南风光;淮北平原舒展,一望无垠,盛产小麦、杂粮、棉花,北国情调浓厚。信阳日照充足,年均1900-2100小时;年平均气温15.1-15.3℃,无霜期长,平均220-230天;降雨丰沛,年均降雨量900-1400毫米,空气湿润,相对湿度年均77%。信阳四季分明,春季天气多变,阴雨连绵,季降水日数多于夏季,降雨量达250-380毫米,占全年降水量的26-30%,夏季高温高湿气候明显,光照充足,降水量多,暴雨常现,降水量400-600毫米,占全年的42-46%。秋季凉爽,天气多晴,降水顿减,季均降水量170-270毫米,占全年的18-20%。冬季气候干冷,降水量少,约80-110毫米,占全年的10%;冬季在四季中历时最长(130天左右),但寒冷期短,日平均气温低于0℃的日数年平均30天左右。
水流水域:信阳河流众多,分属长江、淮河两大水系。其中,淮河流域面积占全市总面积的98.2%,长江流域面积仅占1.8%。信阳地处淮河上游,淮河在河南省境内流长437公里,其中在信阳境内长363.5公里。淮河支流密集,流程在百公里以上的有史河、灌河、浉河、白露河、潢河和竹竿河,均按西南-东北方向汇入淮河。全市河流水面面积共计3.7万公顷,占全市总面积的1.96%。信阳年降雨量1300毫米左右,年均水资源总量90亿立方米,人均水资源1230立方米,是河南省人均3.2倍。全市有大型水库5座,中型水库13座,小型水库866座,总库容40.52亿立方米,水资源总量占河南省总量的22%。著名水域光山五岳水库、商城鲇鱼山水库、市区南湾湖、北湖等,出山店水库是淮河上游控制性工程,适宜建设大型水电项目。
矿产资源:信阳已探明各类矿产49种,矿产地280多处,其中金属矿17种,非金属矿24种;有大型矿11处,中型矿31处。特别是非金属矿产资源丰富,开发前景广阔。上天梯非金属矿为亚洲第一大非金属矿,总储量7.3亿吨,其中珍珠岩储量1.2亿吨,占全国50%以上,膨润土5亿吨,河南省第一,沸石5600万吨。此外,还有二氧化硅矿800万吨,金红石矿100万吨,锌矿100万吨,钼矿6.5万吨等。
农副产品资源:信阳农林渔牧产品资源丰富。水稻、油菜、红黄麻、板栗、银杏、茶叶等农产品年产量均居河南之首,信阳毛尖饮誉海内外。畜牧业是信阳农村的重要支柱产业之一,鸭、猪、鸡、鹅等饲养量大,并培育出了华英、亚美、三高、正兴等产业化龙头企业。
关于网站 | 中国卫星地图 | 网站地图 | 世界地图电子版
Copyright © 2018 中国旅游地图 Inc. All Rights Reserved.