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经济发展:中共十一届三中全会以后,中共莒南县委带领全县人民及时搞好工作重点转移,开展拨乱反正和落实政策工作。改革的浪潮首先在农村展开。1980年全县开始推行农业生产责任制,到1983年以“大包干”形式为主的家庭联产承包责任制在全县普遍推开。这一改革解放了农村生产力,调动了广大农民的生产积极性,粮食单产由1977年295公斤猛增到1983年的586公斤,接近翻了一番。全县农民的温饱问题基本得到解决。1985年2月,中共莒南县委、莒南县政府对农村实行第二步改革,重点是调整农村产业结构。1988年,莒南县被国务院农业综合开发领导小组办公室列为“黄淮海农业开发项目县”,发展农村商品经济提到了各级党委政府的议事日程。1989年在经济领域开展治理整顿,强化农业的基础地位,冬天全县组织开展大规模的农田水利基本建设,投工1700万个,投资2000多万元。1993年中共莒南县委、莒南县政府向全县提出了“万众一心抓经济,富民强县奔小康”的奋斗口号,大力发展“三高”(高效、高产、优质)农业。在全县建立起农村“十大基地”,即花生生产基地、烤烟生产基地、白柳条生产基地、茶叶生产加工基地、蔬菜生产基地、板栗生产基地、苹果生产基地、桑蚕生产基地、生猪生产基地、大牲畜生产基地。莒南人民在治穷、治愚、致富的道路上又迈出了可喜的一步。到1993年底,全县已建成5条农业经济带,即从板泉到大店以白柳条、桑蚕生产为主的经济带;从相沟至演马以板栗、茶叶生产为主的经济带;从·山到文疃以苹果、杂果生产为主的经济带;从官坊到坊前以苹果、板栗生产为主的经济带;从厉家寨到柳沟以发展樱桃为主的经济带。实现了计划农业向市场农业,传统农业向现代农业的转变。农业总产值达到104866万元,比1978年增长4.5倍,比1949年增长16.4倍。工业领域的改革从1986年开始,中共莒南县委就进一步简政放权、对内搞活、对外开放、搞活企业作出决定,坚定不移地推行厂长(经理)负责制。1988年确立“重工强农”的经济工作指导思想。1991年国务院批准莒南县为对外开放县,享受对外开放地区的一切政策。1993年中共莒南县委、莒南县政府决定建立莒南工业开发区,成立工业新区管委会,实行“一个窗口对外,一条龙办公,一个图章生效”的办法。4月,中共莒南县委、莒南县政府制定了《关于加快工业发展的意见》,首先在食品、石雕石刻、柳编、磨料磨具、地毯、建筑安装等行业组建企业集团,形成规模经营增强市场竞争能力。到1993年底,县内共有化工、机械、电子、纺织、塑料、陶瓷、服装、建材、印刷、制革、工艺美术、食品等工业企业6914家,其中县营91家,乡(镇)营132家,村及个体和联营企业6691家。名牌产品有195曲轴、飞鱼牌油灰刀、6YS-90型立式手动液压榨油机、回兰牌铬鞣山羊正面服装革、玉皇牌花生油、大鹏牌磨具、崂山牌磨具、十佳运动鞋等。乡镇企业成为全县经济的主要支柱,总产值达到179800万元,占农村社会总产值的63%。1993年,全县工业总产值达到222402万元,占工农业总产值的67.9%。是1978年的62.4倍。经济不断发展,人民生活水平逐步提高。1949年全县财政收入为259万元,1956年为531.2万元,1978年为1119.1万元,1988年为2744.9万元,1993年达到6446万元;1978年农民人均总收入只有89元。1993年增加到1331元;1978年全民职工人均收入482元,1993年提高到2987元。大多数农户住上了新瓦房,部分农户盖起了楼房,电视机、洗衣机、电冰箱等高档生活用品越来越多地进入寻常百姓家。1993年全县社会商品零售总额达到47691万元,其中居民消费品零售额达到37197万元。全县银行存款余额达到75141万元。目前,莒南工业生产发展迅速,对外经贸势头强劲。现已形成以轻工、纺织、化工、机械、建材、食品、工艺美术等产业为骨干,以福瑞集团、宇达集团、路克士集团、春园集团等十二家省以上大中型企业为代表的门类比较齐全的工业体系。全县各类企业发展到2000多家,有60多种产品分别获市、省、部、国优称号,其中福瑞牌味精、宇达牌墙地砖、玉皇牌花生油等获省、市名牌产品称号。肉类加工、花生食品、石雕石刻、板栗食品、农机制造、草柳编、纺织服装、磨料磨具、五金工具、制鞋等15大类300多种系列产品已打入国际市场,春园集团、雪凤集团、同泰食品、金胜粮油、绿润食品、外贸公司、青云服装等出口创汇骨干企业群体进一步扩大,并重点培植了花生、板栗、肉类、磨料磨具、草柳编、石雕石刻六大加工出口基地,其中花生基地已具备全国最大的花生贸易集散地的规模。另外,相邸镇(后合并为坊前镇)农业机械发展迅速,先后涌现发展了以奎田、翔龙、祝田等为代表的小型企业,其中奎田生产的旋耕机、犁,翔龙牌手扶拖拉机,祝田农业机械等销往全国各地。目前,我县已与40多个国家和地区建立了稳定的经贸关系,拥有自营进出口权的企业达到59家。
地方名吃:莒南县物产丰富,饮食文化独具一格,有各色风味小吃,能让人大饱口福。
莒南驴肉:“天上的龙肉,地上的驴肉”,莒南毛驴纯饲青草等无公害绿色植物,饮天湖、石泉湖天然矿泉水,遵循自然生长期饲养,其肉味道鲜美,营养丰富。闻名全国的“莒南老地方驴肉店”和“莒南正宗驴肉馆”,用独特工艺炮制的香喷喷的驴肉,配以色泽澄黄汁汤,辅之浓香咸辣的佐料,色、香、味、形具佳,是大补佳品,令人百吃不厌。与临沂八宝豆豉,蒙阴光棍鸡并列为沂蒙三大名吃。
桃花林的羊肉:县内坊前镇桃花林村的羊肉汤馆远近闻名,以肉纯、干净、味美、熟的透、够斤两为主要特点,又处在岚济公路沿线,方便实惠,常年吃客络绎不绝。笔者(民亭)就曾慕名乘兴而去并美餐而归。
王记狗肉:久负盛名的王记狗肉,是祖传手艺,做工精细,用料奇特,鲜醇味美,色香、味美、肉嫩,凉吃热食皆宜,是上乘的滋补食品。尤其是儿童食之,能清瘀去痞,补胃养肾。
相邸煎饼:采用当地优质小麦、玉米、小米、芝蔴、穇子米等当地杂粮,拌四季野菜、蔬菜精工制作,薄如纸,色如锦,形如月,味如酥,营养丰富,倍受人们喜爱,是食用和馈赠宾朋的佳品。
莒南地瓜菜:采用当地产红瓤大地瓜,削皮切条,佐以花生面,清水煮之,开锅加盐即可食用。色如玉,汁如奶,口感清爽。味道香美,营养丰富,风味独特,是传统的民间小吃。
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