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名产小吃:黄陵县的名产小吃历史悠久,品种繁多,色香味美,远近闻名。按制作工艺大致可分为四大类:即烙烤、蒸制、水煮和油炸。烙烤的黄黄馍等酥松、香脆;蒸制的软馍等嫩软、甜香;水煮的荞面片片等清香。爽口;油炸的油润、香酥。风味主食,(1)烙烤类;黄黄馍、煎饼、锅巴子、鸡蛋饼等。(2)蒸制类:软馍、甑糕、黑糜子馍、黑面馍、发糕(黄黄)、黄米干饭等。(3)水煮类:荞面片片、耳朵套、搅团、漏鱼、麻食、懒麻食、噪子面、连锅面、干捞面、棍棍面、老婆笼手巾(扁食)、玉米糁糊汤、小米稀饭。(4)油炸类:油砣砣、油糕、油骨朵、果子、散子等。民间菜系,盐菜(咸菜)、酸菜、泡菜、酶干菜、芨芨菜、苦菜、小蒜、黄花菜、木耳等。山乡野果,桑枣、杜梨、水桃、酸枣、毛杏、山楂、野葡萄、蛇蜜等。龙城水果,苹果、梨、桃、杏、核桃、柿子、红果、梅李子等。黄陵苹果,黄陵县位于陕西省中部、延安市南端,为中华民族始祖轩辕黄帝陵寝所在地,面积2288平方公里,辖7镇5乡191个行政村,12万人。该县土地宽广,气候温和,雨量适中,是世界最佳苹果优生区之一。黄陵栽培苹果已有50年历史,目前主栽品种以优质红富士为主,占总面积的70%以上。现有果园面积10万亩,2000年挂果5万亩,年产60000吨。所产苹果以果型端庄典雅,色泽艳丽柔和,果质肉脆汁多,香味浓郁悠长,质地硬度适中,以及含糖量高,适口性强、耐贮藏易运输而称著,备受消费者青睐,远销广东、上海等30多个国内大中城市和越南、缅甸等国家,91年被省政府定为优质苹果生产基地县和出口基地县。近年来,有30多个样品40余次荣获省、部级大奖。其中:在95年第二届中国农业博览会上荣获四金、二银、一铜;在第三届中国农业博览会上红富士苹果被评为部优产品奖;近四年5个样品连续荣获中国农业博览会后稷奖;99年又荣获中国国际农业博览会名牌产品奖。使黄陵苹果一跃成为世界名牌产品。
基础建设:城市建设:黄陵城市建设方兴未艾,按照建设集山、水、城、陵为一体的生态祭祀型旅游名城的目标,黄陵城市建设尤其是西区建设的力度不断加大,轩辕大道、商业大街等标志性建筑于去年开工建设,串珠型城市布局已初具成型。
电力供应:县境内电力由西北电网供给,境内有110千伏变电站1所,容量为2万千伏安;有35千伏变电站4所,容量为4300千伏安。县电厂年发电量2000万度,并与西北供电网络连接。金(锁)延(安)330千伏输电线路横贯县境,以及靖边—西安天然气输送管道纵贯全境,给黄陵的生产建设和经济开发提供了充足的能源。
交通通讯:县境内交通发达、公路、铁路运输畅通,网络密布。以西包210国道为主的9条主干公路连接成网,县境内通车里程561.7公里,全县192个行政村通油路,与主干公路联网。西(安)铜(川)一级公路的延伸工程黄铜一级公路已建成通车,黄(陵)延(安)一级公路已经建成通车。西(安)延(安)铁路横贯县境南北,秦(家川)店(头)运煤专用铁路直达黄陵矿区,年运输量可达600多万吨。县境内黄渠专用机场为空运提供了方便,铁路、公路、航空运输已经逐步形成立体网络。黄陵通讯设施较为先进,1990年引进加大拿北方电讯公司的程控电话,可直拨海内外120多个国家和地区,后多次进行扩容更新。中国移动、中国联通相继落户黄陵。全县拥有固定电话用户23426户,互联网用户478户,移动电话用户28000户。
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