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  贵阳云岩卫星地图
  云岩资讯
2001年:2001年,全区辖15个街道、1个镇,112个居委会、13个村委会。年末人口总数53.07万人,其中少数民族人口7.76万人;非农业人口50.81万人。2002年,全区辖15个街道、1个镇、119个社区居委会,13个村委会。年末总人口54.68万人,其中少数民族人口7.97万人;非农业人口51.44万人。2003年,全区辖15个街道、1个镇,119个社区居委会、13个村委会。年末总人口54.95万人,其中非农业人口51.9万人;少数民族7万余人。今仍辖云岩区辖15个街道、1个镇:中华中路街道、中山东路街道、中山西路街道、中华北路街道、北京路街道、延安中路街道、市西路街道、普陀路街道、环城北路街道、贵乌路街道、黔灵东路街道、威清路街道、头桥路街道、三桥路街道、宅吉路街道、黔灵镇。现在有彝族、白族、傣族、壮族、苗族、回族、傈僳族、拉祜族、佤族、纳西族、瑶族、藏族、景颇族、布朗族、布依族、阿昌族、哈尼族、锡伯族、普米族、蒙古族、怒族、基诺族、德昂族、水族、满族、独龙族等民族分布。
苗侗酸汤鱼:酸汤鱼发源于黔东南苗族自治州,店的酸汤是按照地道的苗族制作工艺和多种纯天然的配料精制而成。店鱼类丰富,全部采用来自清水江和乌江的多种野生鱼,如:野生尖嘴、黄腊丁、乌江鲢鱼、江团、角角鱼等。苗家常言:“三天不吃酸,走路打窜窜”。酸食尤以酸汤鱼为最佳,味美爽口。解油腻、健胃、生津、解暑、美容、养颜,老少皆宜,广合城乡,食者赞不绝口。
经济状况:改革开放以来,云岩区充分发挥区位优势,以西部大开发和创建经济强区为契机,围绕“市区带动”、“科教兴区”、“开放带动”和“可持续发展”四大战略,大力发展特色区域经济,形成了以第三产业为龙头,区街工业和乡镇企业两翼的“三、二、一”产业格局。非公有制经济成为立区之本,个体、私营经济蓬勃发展,截止2003年底,非公有制经济对财政税收的贡献率达80%。市场体系不断完善,形成了以市西路、花香村等大型综合批发市场为主干,中型专业市场和要素市场及星罗棋布的零售商业网点、各种便民店为基础的区域性市场,全区现有各类市场107个,同时,仓储式超市、现代物流业、中介、社区服务等新不第三产业逐步发展壮大。培育了益佰、久美等一批有特点、技术新、效益好的骨干企业,形成以生物医药、印刷包装、日用品和环保产业为支柱,辅之以汽车配件、服装加工等行业、门类的都市型工业格局,全区经济持续、快速、健康发展。2003年,全区国内生产总值完成111.68亿元;财政总收入完成6.67亿元,其中地方财政收入完成4.3亿元;城镇居民人均可支配收入为8118.18元;农民人均收入3928.8元,经济强区建设和现代化建设稳步推进,人民生活水平不断提高。经济的发展,带动了社会各项事业的全面进步,我区先后获得全国创建文明城市工作先进城区、全国计划生育系统先进集体、全国文化工作先进城区、全国依法治区先进区、全国社区建设示范城区、国家级科技无进城区等荣誉称号,计划生育、教育、卫生等各项事业取得长足发展,全区社会稳定,人民安居乐业。全区经济持续、快速、健康发展,区域综合实力明显增强,云岩区以打造科技文化大区,实现"两个率先"目标总揽全局,加大经济结构调整力度,不断开拓城区经济发展新局面,实现全区经济持续、快速、健康发展,区域综合实力明显增强。2002年,全区国内生产总值完成98.29亿元,财政总收入5.11亿元,地方财政收入3.11亿元。第三产业总产出48.1亿元;工业总产值30.80亿元;农业总产值6280万元;乡镇企业总产值40.34亿元。深入实施市场带动战略,第三产业蓬勃发展。一是调整市场结构,优化市场布局。围绕"市西"、"三桥"两大区域调迁、改造、合并、新建市场,整体调迁了二桥大西南钢材市场,完成三桥综合市场二、三期拓宽建设,三桥水果、农副产品、木材、钢材交易等市场实现繁荣发展,初步构建三桥大市场雏形;完成市西路拓宽改造,建成环境优美的市西商业步行街,新建了锦星等一批室内集贸市场。全区现拥有各类市场107个,年销售额10亿元以上的2个,有力地推动了第三产业的发展,第三产业对财政收入的贡献率达70.61%;建成开业国贸、星力百货中华店、华联等一批现代化、大型商业网点,为云岩区实施"三产北上"战略奠定了坚实基础;二是大力发展旅游、服务、房地产、中介等新兴第三产业,成功举办2002年首届贵阳(云岩)电脑节、2002年中国(贵阳·云岩)美食节,以及服装艺术节,促进了电子科技市场和旅游市场的发展,提高了区域知名度和影响力。加快小关生态旅游线及渔安、安井温泉的开发,启动了温泉度假村建设项目。三是进一步整顿和规范市场经济秩序,强化市场监控和管理。2002年,全区共组织食品、烟酒、服装、医疗器械、诊所等各类专项整治行动317次,收缴涉案资金及物资597万元,有力地打击了经济违法犯罪,维护了正常的市场经济秩序。以科技进步为动力,工业经济提速增效。按照都市型工业标准,狠抓产业结构调整。用高新技术改造传统工业,完成技改、技措项目16项,帮助益佰制药、益康药业等骨干企业完成GMP改造共4项。全年完成贴息项目16项,贴息资金1167.72万元。科技三项费投入达1000万元,占财政预算支出的2.93%。开发了一批名、特、优、新产品。以"退二进三"为契机,利用国有企业闲置的厂房资源,引导和帮助益佰制药成功并购贵阳玻璃厂,引导益康与科辉强强联手等,实现了资源优化配置。按照"抓大促小,建新活老,提高效益,培植财源"的思路,推工业百强企业,使其经济总量占全区工业总量的85%以上。构建了以生物制药、印刷包装、日用品为支柱,辅之以环保产业、机械制造、汽车配件、建筑材料等行业和门类的都市型工业格局。以抓结构调整为突破口,农业和农村工作呈现新活力。继续抓好精细、反季节、无公害蔬菜生产,进一步加强农业科技示范园建设,建立雅关、偏坡等无公害蔬菜生产基地3000亩,建立经果林基地795亩。促进农业产业化经营,兴建了小关花卉苗木交易中心,建成偏坡养殖示范场。启动了安井地热资源开发,加快了乡镇企业发展,乡镇企业营业总收入达1121915万元。完成农村税费改革工作,人均减负216.46元,切实减轻了农民负担。加强财税源建设,财税工作取得新发展。运用财政贴息、专项投入等政策措施,大力扶持支柱财源,积极培育新兴财源,优化财源结构。加强金融安全区的创建工作,努力营造金融业安全稳健运行、社会信用良好的区域经济环境。强化税收征管,清缴欠税,依法严厉查处偷、逃、抗骗税行为。加入房屋租赁等零散税源的征缴力度,调整优化财政支出结构,严格控制一般性行政管理支出,确保社会保障、重点建设等方面支出。
雷家豆腐圆子:贵阳小吃五花八门,一些老贵阳一定还记得解放前有这样一首关于贵阳小吃的“顺口溜”:“豆腐圆子肠旺面,荷叶糍粑糕粑店;一品大包刷把头,沓臊馄饨太师伴……”而这“顺口溜”中所指的豆腐圆子,就是始创于1874年的雷家豆腐圆子。
肠旺面:肠旺面是贵州极负盛名的一种风味小吃。它的主要原料是猪大肠、新鲜的猪血旺和擀制的鸡蛋面条。配料和调料有20多种。主料和配料的制作都非常考究。猪大肠越肥越好,里外洗净,用盐、醋反复揉搓,将肠壁的粘状物揉净,再用清水反复浸漂,除去腥味。然后放在木盆或瓷瓦盆中(忌放金属器皿内),把肠子花椒、山奈、八角放入锅内煮熟,捞出切成片。然后又用姜、葱、山奈、八角放入砂锅小火慢炖。血旺要嫩,也切成片吃时在汤锅里放一下。配料如脆哨即用猪糟头肉或五花肉,用以鸡蛋面、猪肠、血旺、脆哨四大原料为本,再调放鸡汤、红油辣椒等佐料,经12道工序,才出成品一份。其汤色鲜红、面条蛋黄、肥肠粉白,葱花嫩绿,豆芽金黄,一碗捧出,使人顿感赏心悦目,待举箸下咽,更是满口生香。面条脆细爽口、食不粘牙;肉哨香脆、肠旺鲜嫩;辣而不猛、油而不腻;汤鲜味美、回味悠长。
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