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区划沿革:1953年建大尚屯乡,1958年改公社,1984年改镇。1996年大阜村乡、阜草乡并入。1997年,面积133.4平方千米,人口6.6万人,辖西街、大街、后街、南北街、大保、康各庄、赵各庄、齐圪达、樊庄子、霍辛庄、大会罗、孙会罗、吴会罗、东青州、西青州、南青州、北青州、阜草、傅庄、东阜、南席阜、邵席阜、北席阜、苑庄、邵庄、闫家务、董家务、尹各庄、黄得务、南桃子、北桃子、阜尹、韩庄、冯各庄、东窨子头、西窨子头、前杏林、后杏林、邓家务、大阜村、小阜村、大王良村、小王良村、谷良村、邓良村、孙良村、陈良村、赵良村、樊良村、牛张街、咎张街、盖张街、冯张街、宫村、大祥、田家庄、东魏各庄、西魏各庄59个行政村。
名优特产:大城驴肉:大城县大尚屯镇驴肉是地方名优特产,俗称“天上龙肉、地下驴肉”均为美味佳肴。大城驴肉源于明代,祖传方法制作,配料讲究,风味独特,有清香怡人,美而不腻之感,是大城饮食“三宝”之一。清朝总管太监李莲英(大城籍)曾将大城驴肉献予慈禧太后,得誉“地上珍品”之称,从此大城驴肉名声大振,路经之客必购品尝。改革开放以来,大城驴肉得以开发,采用传统加工制作方法,经高温消毒,真空包装后行销全国,已成为旅游食品,餐桌佳肴,颇受广大消费者喜爱。金丝小枣:金丝小枣是中国枣资源中品质极其优良的品种之一,国内外享有较高的声誉。据史料记载,大城大尚屯镇金丝小枣栽培历史悠久,年产420万公斤以上。金丝小枣含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、铁、钾、镁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、维生素A、C、P、果酸等多种营养成份。中医学认为:金丝小枣具有益心、润肺、合脾、健胃、益气生津、养血安神、美容美颜、调百药、解药毒、助十二经等药用功效。现代医学研究证明:金丝小枣对贫血、高血压、动脉硬化、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清转氨酶增高等均有很好的疗效。金丝小枣还有造血不可缺少的营养素。最近医学研究发现,金丝小枣中含有三萜类化合物,有较强的抑制癌细胞的作用。经常食用金丝小枣,具有抗胃肠道、肝脏恶性肿瘤的作用。金丝小枣在大城具有悠久的种植历史,随着农业结构的调整,枣树种植面积迅速扩大。全县金丝小枣种植面积已达13.74万亩,进入盛果期的枣树3.2万亩,金丝小枣产量达800万公斤,销往全国各地和日本、韩国及东南亚,大城县所产的金丝小枣1997年被国家绿色食品检测中心确定为无毒、无公害的绿色食品,被河北省第一届农博会确定为名优产品。薛家窝头:百年传统、宫廷贡品―里坦薛家窝头。清朝道光年间,河北省大城县大尚屯镇,薛氏独辟蹊径,制做窝头。以其精湛的工艺,独特的选材配方,制做的薛家窝头,清香四溢,绵甜可口而远近驰名。光绪末年,太监总管李莲英(大城籍人),把薛家窝头作为贡品送给慈嬉太后,慈嬉品尝后,大悦,称之为“黄金塔”,并亲书匾额赐给薛家。此事在大城一带广为流传并有史记载。薛家窝头,是根据中国古医学,医食同源的原理,以糜子米、大黄豆为主要原料,辅以其它配料,属纯天然绿色食品。含多种对人体有益的微量元素、高蛋白、低脂肪、低糖份、粗纤维、细口感。食用后有降低血脂、胆固醇、高血压及防治糖尿病的作用,经常食用能调节人的中枢神经及新陈代谢机能。
特色经济:农业方面:产业结构调整不断优化,区域经济特色更加突出。培育壮大了立镇的“瓜菜、林果、畜牧”三大特色产业。瓜菜产业。到2005年底,全镇瓜菜种植面积达到1.2万亩,比2003年增长了1.5倍。林果产业。投资4000万元,植树300万株,全镇林业面积达到2.1万亩,森林覆盖率由2003年的18%,提高到现在的28%;成立了“大尚屯果品行业协会”,在信息、技术销售等方面强化服务,促进了果业的发展,到2005年底,全镇果树面积达到2.1万亩,果品质量明显提高。畜牧产业。全镇养殖业发展到210家,其中万只以上肉、蛋鸡养殖专业户15家,千只羊养殖专业户8家,百头肉、奶牛养殖户12家。目前,“三大产业”的产值已达到1.2亿元,占农业生产总值的75%,农民收入的40%来源于“三大产业”。在发展“三大产业”的同时,大力实施土地流转,两年来累计流转土地面积4.2万亩,为农民增收1200万元。涌现出了西青州1000亩神农果园,邓家务4000亩速生丰产林等先进典型。工业方面:2005年底,全镇各类工业企业达到356家,个体户426户,工业产值达到3亿元,产品销售收入达到9.5亿元,分别比2003年增长38%,57%,68%和75%。主导产业逐步确立。基本形成了摩托车及配件、电动车、自行车及配件、农业机械、电子电器、建筑建材、机油分装、干菜调料、电线电缆等八大行业。产业布局趋于合理。2005年共引进项目38个,引进资金7.4亿元,其中千万元以上的25个,五千万元以上的6个,引进人才850名,引进新技术350项。
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