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甘南藏族的生产习惯:甘南农区的藏族背土、送粪、春耕、夏耘、秋获等,多由妇女操作。解放前生产技术落后,生产工具较为原始。对水、旱、虫、雹等灾害无能为力,一般求之于宗教,-进行念经,煨桑活动。山地轮歇、作物倒茬等则是藏族人民在长期生产实践中积畜的适合当地情况的生产经验。在农业生产中一般都有自然形成的劳动组织形式,如“送粪组”、“耕种组”、“修渠组”、“收割组”等。起初是临时帮工,后来演变成习惯性的劳动组织制度,一直延续到解放后合作化前。这种劳动组织建立在部落或亲戚关系的基础上。如“送粪组”3—10户不等,凡具备下列条件之一者均可参加,即:1、为一个家族;2、地亩或居住为邻居者,3、本人虽非此家族,而土地属一个祖先而分居者,4、属于一个大部落者。“耕种组”则是建立在一辈最亲的家族、亲戚的关系上,一般是一辈一编,随编随散。在耕作时不分劳力、耕畜、地亩多少,在哪家耕作便由哪家供饭,不还工、不计酬。农闲搞副业,割柴、运输、牲口互相借用。牧区许多劳动,皆由妇女承担,如挤奶、打酥油、捻毛线、擀毡,织褐子、挖厥麻以及打圈、看管牛羊群、家务劳作等。男子主要是白天放牧,晚上守护牲畜。迁移帐房、支应差役,也是男子的事情。甘南藏族的风俗习惯都具有自己的历史传统和文化特征,但是在长期的各民族交往中,相互间也有一定的影响。勤劳俭朴、热情好客等美风良俗是主要的,但是在封建文化和宗教文化的影响下,也存在一些不利于人民身心健康的陈规陋习。解放以来,优良的风俗习惯和传统得到了进一步发展,一些陋习已被逐步废除。现在甘南地区民族众多,各民族友好交往,相互学习,相互影响,共同建设,共同进步.
三、旅游服务:合作市镶嵌在地势开阔、绿草如茵的甘南草原北部,被誉为“高原明珠”。市境内有安多藏区佛教名刹米拉日巴佛阁、神奇美丽的当周草原、独具青藏高原特色的太子山、风光旖旎的勒秀洮河、天然奇特的岗岔溶洞等众多景观。合作市人文景观独特,民俗风情浓郁。全市有合作寺院、岗岔寺院、美武寺院、乔吾塘寺院等13处藏传佛教寺院,50多处佛教密宗静修禅林和泉洞。合作市北郊的合作寺院有米拉日巴佛阁,这是安多地区藏传佛教的名刹之一,属藏族堡式九层楼建筑。传统的晒佛节、插箭节、香浪节、传统民族运动会、香巴拉旅游艺术节等,从不同侧面展示了合作市独特的民俗风情。合作集雪山、草地、河流、藏传佛教寺院、藏族民俗和探险胜地于一体,已成为甘南州主要的旅游服务基地、旅游中转站和游客集散地,是兰州经甘南到九寨沟旅游的必经之地。合作市现有旅行社5家、三星级饭店1家、二星级饭店4家、旅游定点饭店7家,草原旅游点19家,有普通类型的宾馆、饭店56家,总床位已达3540张,且大部分都是近两年草原新城建设过程中新建或改建、装修的,具备较好的接待条件。另外,新建的香巴拉民族商品购物一条街,也使旅游购物形成了一定的市场规模。
甘南藏族的节:甘南藏族的节日有春节、六月会,四月佛月节,五月端午节和十月燃灯节。其中最热闹的是春节和六月会。每到春节前,人们都赶制节日的新装。腊月十九这天,牧民要抖去帐篷上的烟尘土,农业区的藏族人民要清扫房屋庭院,粉刷墙壁,张贴年画,人们把这天的大扫除看作是“送瘟神”。腊月二十四日,家家泥抹锅灶,清洗灶具。接着准备酒肉、糕点、糖果。除夕下午,在庭院四周和其他所有高低不一的墙头上,每间隔1尺左右放一块拳头大的冰块,装点庭院。傍晚全家欢聚一堂,吃“除夕饭”,这顿饭吃的越多越好,它预示在新的一年里,能过上更美满幸福的生活。除夕之夜,家家灯火辉煌,鞭炮声此起彼伏,歌声悠扬,人们往往是通宵不眠。凌晨2~3点钟,男女老少穿上新装,摆上美酒佳肴,儿孙们向老人依次叩头拜年。喝罢年茶,老人们整装安坐,等待着前来拜年的人。怀揣“祝新春”酒瓶的青年人和欢跳雀跃的孩子们,成群结队,走家串户地去给全村的邻居亲友拜年。每走进一家,大家就齐呼“新年好”,主人家也同时回应“新年好”。接着小辈们向长者叩拜,向长者敬酒,长者为晚辈们赠“长寿吉利,人畜两旺”的祝愿词,赐坐赏酒,表示感谢。到有老年人的家中拜年要尽量多坐一会儿,多与老人寒暄,使老年人高兴快乐。初一那天,人们又要带上糖果和自做的点心之类的礼物到亲友家拜年。春节期间;家家户户都要邀请左邻右舍、至亲好友喝年茶、吃年饭、饮酒唱歌。甘南藏族还喜欢把婚礼、姑娘成年礼,婴儿剃发礼、高龄老人的祝寿礼等安排在春节期间,所以从正月初一到十五,几乎天天都有“宴会”。村与村的射箭比赛也在这时举行,那热烈的射箭场面和隆重的庆贺宴会给春节增添了欢乐的气氛。初八那天,是赛牛节。牛的角上要裹上绫绸,尾上要扎上布花,牛背上还要绑上名贵褥子,用缨毛拴上美观的笼头。骑手们身着氆氇褐衫,或水獭皮镶边的皮袄,头戴狐皮帽,脚穿高筒靴,胸前佩宝刀,手中握短鞭,袒露右臂,来参加初八的赛牛节。赛前,对参加比赛的骑手总是用大茶杯敬三盏暖酒以壮胆力。赛牛者每4人为一组,分若干组。指挥者两人,一人从起点发号,一人在终点定名次。当第1名、第2名、第3名分别跑到终点时,亲友们争先恐后献哈达、长红,敬美酒。哈达横挂在牛角上,长红横搭在牛背上,以表示优胜者的喜悦。有的地方,初八那天,进行赛马。赛马会相当盛大而又十分热闹。凡参加的骑手,事先到会址借屋,扎帐篷,安锅灶,备酒肉。每3—4匹马1组,分5组、6组不等。每组预赛的第1名再参加最后决赛。赛的时候,观众在跑道两旁围成两道长墙,骑手按组比赛;当头马跑到终点地时,庆贺者要为骑手挂红、搭彩绸、献哈达,亲友女眷把绣包挂在马的眉心及鬃上。正月十五日,是酥油花节。大约600多年前,酥油花首创于西藏拉萨。经过几百年的漫长岁月,在喇嘛、艺人的不断钻研、改进下,“酥油花”的艺术性不断发展,、提高。人物的容貌神态和禽兽的飞姿走势无不栩栩如生;花瓣的纹理、树叶的脉络、山岭的摺叠更是维妙维肖。酥油花的内容也一年比一年丰富。除了取材于宗教故事的“目连救母”、“天女散花”、“智美更登”、“益超那姆”、“顿月顿珠”、“诺桑王子”等传统酥油花外,又陆续创作了“唐僧取经”、“天仙配”、“白蛇传”、“嫦娥奔月”、“文成公主进藏”、“孙悟空三打白骨精”等为群众喜闻乐见的多种题材的酥油花。尤其令人惊叹的是《文成公主进藏》主体油塑,以唐朝长安的宫殿和拉萨大昭寺为背景,200多个人物穿插其间,再现了1300多年前文成公主进藏的历史画面,歌颂了藏汉人民的甥舅情谊,反映了藏汉民族团结友好的共同愿望。五月端午节,民俗谓纪念伟大诗人屈原的粽子节。这时正值号称国色天香的牡丹开放之际,家家在大海碗中,献上几枝牡丹,并酹酒说:“酒醉的牡丹,火烧的芍药。”认为这样可以延长花时。家家牡丹,蓬荜增辉。甘南藏区不产菖蒲,则以杨柳及花插门代之,吃菜包子,饮青稞酒。孩子们用水洗全身,以防“五毒”。四月十五日,是释迦牟尼诞生及圆寂的节日,这天男女老少身着节日盛装,转经朝佛,并聚集在一起念六字真言。在这个月中都要朝佛念经,磕长头,禁止屠宰牲畜,积功德,并祈祷丰收。每年农历六月中旬,草原上羊肥奶浓的时候,都要举行一次传统的群众性的文艺体育盛会。它的名称不同,有的叫六月欢乐节,有的叫六月仙乐节,有的叫六月歌咏节,有的叫六月浪山节。盛会开始,人们穿上华美的服装,带上食品,到绿草如茵的草原上,或葱郁的树林里,扎下白帐篷,过上3~7天的欢乐节。节日期间,要举行对歌、射箭、赛马、摔跤等文体活动,而以对歌最吸引人。在对歌会上,男女歌手引吭高歌,对答如流。对歌的内容广泛。对歌一般从下午开始,到半夜结束,有时甚至通宵达旦。优美感人的歌声,引来许多听众,把歌手围得水泄不通,直到对歌结束才尽兴而散。十月廿五日,是燃灯节。是格鲁派创始人宗喀巴圆寂日,在这天晚上甘南各地寺院和百姓家的屋顶上要点燃无数的酥油灯,以纪念宗喀巴。总之,甘南藏族传统的节日很多,地区性的节日更不计其数,内容繁杂,这里只能大体介绍主要节日的活动内容和时间。
甘南藏族的丧葬:甘南藏族认为人体是由土、水、火、气4种物质形成的,死后尸体仍要化为4种物质,所以甘南藏族的葬式分为土葬、水葬、火葬、风葬四种,最普遍的是风葬(也叫天葬)。人死后,用一条带子或绳子按一定的规矩将尸体捆成坐化模样,然后用衣物遮盖,在家中放7天。到殡葬日期,天未亮之前,由死者的亲人背尸到野外坟场安放,举行煨桑等仪式后,任鹰鹫啄食。这就是天葬。尸体被鹰鹫吃的早、快、净,被认为是死者生前有德和来世光明之兆。否则就被认为生前有愿未偿或作恶所致,要请喇嘛念经。土葬,先要将尸体按规矩裹好埋在掘好的墓穴内。有用棺材的,也有不用棺材的。棺材分坐棺,卧棺两种。坟墓上有的浇石灰水,有的堆积白色石头,以示吉祥。居住在江河边的,也有的将尸体投放于江河之中,叫水葬。这一葬式解放后逐渐减少,现已基本停止。寺院活佛或部落大头人实行火葬,将尸体抬至野外清静处,临时搭起火化土台,用柏树枝、木柴、酥油将尸体火化后即将火化土台拆除,骨灰多撒到河里或山上,有的埋入土中。过去,寺院里比较有影响的喇嘛,其死后火化的骨灰被收起来,建塔阁保存作为纪念。有的转世活佛圆寂后,寺院要使其尸体盘坐,并用香料、药粉等进行防腐处理后涂抹香泥,修建灵塔保存供奉,作为永久纪念。人死后40天以内,要请喇嘛,僧人举行法事活动,并按各户力之所及布施寺院和贫苦。周年以内,均要依习惯、定例进行法事,不屠宰牲灵。有的地方,人死后,周年以内,死人家属把帽子翻戴,发辫上系白羊毛,腰带两端束于肚前,表示服孝。不参加任何娱乐活动,不穿新衣服,不戴任何首饰,表示哀悼。对死者不叫生前名字,只称亡人。亲友们用哈达、酥油、茶、布、馍等作为丧仪物品相送;死者家庭则以奶茶、馍馍和用酥油、大米、蕨麻、白糖搅在一起做成的大米饭来招待亲友。在甘南藏区,不论谁家死了人,乡邻都派人带上茶叶、布匹、食品等前往吊唁,帮助办理丧事,参加殡葬仪式。死者如果是长辈,还要向死者磕头。死者家属则向参加殡葬的人回赠茶叶、布匹等表示感谢。不去参加别人家的殡葬要受到社会舆论的谴责。死者的亲属和子女服孝1年。服孝期间,不穿新装,不过节日,不唱酒曲,不参加宴会,不杀生。本村或本部落有与死者同名的人,也要改呼其名。
甘南藏族的民居:甘南藏族的住室有两种。牧民住的是帐房,农民住的是土木结构的平房。帐房是牦牛毛加工而成的,均为黑色,结实耐用。帐篷中间是长形土灶,左右两侧住宿,上席供奉佛像及经典,并陈设用铜、银制成的净水碗和酥油灯。一般帐篷呈四方形,用8根立柱支撑着,有10数根牛毛绳的一端与篷顶拴结,牵另一端至帐外,拴在约一丈远的木橛上,使得帐篷平展、稳固。帐篷面积一般为20平方米,顶高1.7至1.8米。顶部正中留一道宽一尺、长丈余可以开合的空隙,打开可以通风、排烟、散热,合盖则能防风雨、保温暖。帐篷前面篷布上有牵引绳,甩木杆支起来就是门,天热时把门支高,帐篷内凉爽舒适。帐房内四周还排列着约1米高的衣箱、牛皮袋、毛口袋,上面覆盖着长条白底黑花纹的羊毛褐子,显得整洁美观。除牛毛帐篷以外,还有一种人字形的白布帐篷,供老人、青年和客人居住,它比牛毛帐篷轻巧。还有六角形的白布帐篷,周围镶上黑色、蓝色或棕色的布边,里面加一层有色布料,外面印有带宗教色彩的图案,帐篷高大,制作精美。这类帐篷过去多见于寺院或举行宗教仪式的场所,现在甘南藏区的乡、单位、家庭都备有。平房系土木结构,富裕人家有楼房,一般都是平顶立体四合院式的房屋,分为灶房、卧室、佛堂、畜圈、贮藏室、柴廊、草房、厕所等8处。院墙高3~4米,底宽1米多,院占地面积一般为1亩左右。大门楼两边多为砖砌,门楼上用有花纹的雕木装饰。院内两面或三面盖房,房屋前有较宽的走廊,廊檐下的枋柱上刻有花纹图案,精致优美,别具一格。院内一般建有花坛,栽花种树,环境安静幽雅。住宅一般三间合为堂房,卧室连着厨房,锅灶连着土炕,饭熟了,炕也热了,一家老小围在一张小桌上吃饭。未婚成年子女分宿火炕小房。
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